當(dāng)前，按照疫情防控要求，學(xué)校實行閉環(huán)管理，大部分學(xué)生已經(jīng)連續(xù)“宅?！苯?/span>3周。近日，作為學(xué)生食物主要供給方的食堂，收到了不少學(xué)生對供餐提出的意見和建議。后勤保障中心注意到這個情況后，立馬跟進(jìn)。4月3日下午，后勤保障中心相關(guān)負(fù)責(zé)同志牽頭，召集撫河校區(qū)一樓、二樓食堂管理人員和學(xué)生代表召開座談會，聽取意見建議，研討改進(jìn)措施，全力提升師生用餐質(zhì)量。 

座談會上，工作人員認(rèn)真傾聽學(xué)生的意見與建議，分析當(dāng)前存在的問題，查找問題產(chǎn)生的原因，研判可能產(chǎn)生的后果，并在總結(jié)前期食堂保障方面好的做法的基礎(chǔ)上，提出了一系列解決問題的針對性措施。

據(jù)后勤保障中心副主任胡金鳳介紹，本次座談會共收到意見和建議8條，后勤保障中心與食堂管理人員經(jīng)過現(xiàn)場研判、商議，逐一提出整改措施。第一，關(guān)于菜品價格標(biāo)注不清晰的問題，明確菜品要明碼標(biāo)價，菜品按價區(qū)從高到低依次擺放，并當(dāng)場提出了每份菜的標(biāo)準(zhǔn)：純主葷6元，主葷（80%葷）5元，花葷3元， 素菜2元 。第二，關(guān)于食堂只提供一個免費打包盒、飯菜混合打包、導(dǎo)致口感不好的問題，明確提出食堂從4月4日開始免費提供2個打包盒，解決飯菜分開打包問題。第三，關(guān)于提高學(xué)生伙食質(zhì)量問題，明確從4月4日開始，中、晚餐提供特價菜，每生可以買半份純紅燒肉或紅燒魚，半份價3元。第四，關(guān)于加強(qiáng)食堂員工衛(wèi)生意識問題，明確從4月4日開始，售賣窗口員工一律戴面罩、口罩和手套。第五，關(guān)于撫河校區(qū)一樓食堂米飯口感不好的問題，明確提出從4月5日開始更換品質(zhì)更好的白米，直到學(xué)生滿意。第六，關(guān)于撫河校區(qū)一樓食堂水餃窗口價格高的問題，明確提出從4月4日開始，取消加一勺骨頭湯加收1元錢的做法。第七，關(guān)于撫河校區(qū)二樓食堂麻辣燙價格高的問題，通過當(dāng)場電話詢價后，明確從4月4日中餐開始從1.88元（50g）降為1.68元（50g），考慮到特殊打包盒，學(xué)生代表一致提出可以收1元打包費。第八，關(guān)于撫河校區(qū)二樓食堂麻辣燙窗口個別菜品不新鮮問題，在了解情況后，發(fā)現(xiàn)屬于學(xué)生誤解，與會人員及時向?qū)W生進(jìn)行了解釋，學(xué)生表示理解。

學(xué)生代表對相關(guān)整改措施表示一致同意，食堂管理人員當(dāng)場表態(tài)，將嚴(yán)格按商議的整改要求及時落實，接受學(xué)生監(jiān)督。

疫情防控期間，做好食堂服務(wù)保障工作，事關(guān)師生生活質(zhì)量保障，事關(guān)學(xué)生情緒穩(wěn)定，事關(guān)疫情防控校園閉環(huán)管理大局。學(xué)校將進(jìn)一步嚴(yán)格做好食堂每天的消殺、通風(fēng)工作，加強(qiáng)食堂工作人員健康監(jiān)測和衛(wèi)生教育，定期進(jìn)行核酸檢測；進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨查驗，確保進(jìn)貨渠道正宗，保障所有食品質(zhì)量和食品安全；進(jìn)一步加強(qiáng)采購食材衛(wèi)生清潔、入校消殺，確保食材安全衛(wèi)生，做到每天食品留樣；進(jìn)一步改進(jìn)菜品保障，確保每日菜品品種多樣、豐富多彩；進(jìn)一步嚴(yán)控食堂隨意漲價，出現(xiàn)因隨意漲價要進(jìn)行重處重罰，確保價優(yōu)量足；進(jìn)一步保障取餐安全，食堂保證按時供餐，學(xué)生錯峰用餐，嚴(yán)格一米線、戴口罩、不堂食等制度。后勤保障中心將不斷提高食堂服務(wù)保障水平，全力保障廣大師生飲食安全，提升飲食質(zhì)量，營造安全、放心、健康、平穩(wěn)的校園飲食環(huán)境。（供稿：后勤保障中心 編輯：徐星星 責(zé)編：王松華）