為推動學(xué)校食品安全“兩個責任”落細落實，鞏固提升學(xué)校后勤管理問題專項整治階段性成果，6月19日上午，校黨委副書記、校長黃平槐深入西湖校區(qū)學(xué)生食堂檢查指導(dǎo)食品安全工作，校黨政辦公室、財務(wù)處、審計處、校園管理處、學(xué)工處和各專業(yè)學(xué)院負責人共同參加。

黃平槐一行實地查看食堂操作間、儲存間、留樣冰箱等，詳細了解食品加工制作流程、監(jiān)管制度、原材料進貨查驗、人員健康管理、餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；細致詢問食堂防鼠、防腐、防蟲等工作落實情況。對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題提出有針對性的意見和建議，強調(diào)要依法依規(guī)、層層把關(guān)，強化責任落實，全面從嚴抓好食堂管理，將問題整改到位，確保食品安全，不斷提升服務(wù)水平和供餐質(zhì)量。

實地檢查結(jié)束后，黃平槐一行和同學(xué)們一同用餐，親切交流，并詳細詢問學(xué)生對食堂飯菜質(zhì)量、價格和服務(wù)方面的意見。針對學(xué)生反饋的問題，黃平槐要求食堂監(jiān)管部門要進一步提高政治站位，樹牢底線思維，全力保障師生“舌尖上的安全”，要認真貫徹落實高校食堂的公益屬性，切實將“零租賃”政策優(yōu)惠到學(xué)生身上，讓學(xué)生吃上物美價廉、安全放心的好食品。

安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警鐘長鳴，下一步我校將進一步加強食堂食品安全管理，完善相關(guān)管理制度，動態(tài)排查安全隱患，加大檢查力度，筑牢學(xué)校食堂食品安全防線。（供稿：校園管理處 編輯：羅賽 責編：張睿）