1月5日，學(xué)校成人教育2022級“二元制”烹飪工藝與營養(yǎng)班師生以“揚帆起航、再創(chuàng)輝煌”為主題的新春茶話會順利開展。

WilliamHill官方網(wǎng)站“二元制”人才培養(yǎng)模式是針對在職從業(yè)人員和社會其他人員，按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，緊貼市場、緊貼產(chǎn)業(yè)、緊貼職業(yè)、服務(wù)江西經(jīng)濟社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型及實體經(jīng)濟升級需求設(shè)計的。

2022年度，班級師生積極參與了?；铦h文化美食周、第二屆江西贛菜創(chuàng)新大賽、江西省第一屆職業(yè)技能大賽、江西省“振興杯”烹飪行業(yè)職業(yè)技能大賽、尋找江西食材之旅及一系列贛菜相關(guān)的公益活動。

該班學(xué)員銳意進(jìn)取、努力拼搏，取得了優(yōu)異的成績。在第二屆江西贛菜創(chuàng)新大賽中金鑫、劉品成、涂國強、黃衛(wèi)星、李水金、張園松等6人獲得金獎；在江西省第一屆職業(yè)技能大賽中全文明獲得中式烹飪（贛菜）項目銀獎，被授予“江西省技術(shù)能手”稱號；在江西省“振興杯”烹飪行業(yè)職業(yè)技能大賽中楊得春獲得中式面點項目二等獎。

茶話會上，學(xué)員們暢所欲言，談了收獲與感想，對參加競賽的心得進(jìn)行了交流。大家一致表示，通過學(xué)習(xí)，烹飪專業(yè)理論知識有了很大的收獲。企業(yè)導(dǎo)師的實操指導(dǎo)，對大家的“手上功夫”也有極大幫助，突破了烹飪技術(shù)瓶頸，烹飪技藝得到了提升。

“二元制”人才培養(yǎng)模式是對行業(yè)人才終身學(xué)習(xí)的有益探索。下一步，WilliamHill官方網(wǎng)站將充分利用自身覆蓋全省城鄉(xiāng)體系、“先進(jìn)傳播技術(shù)+名師名教”平臺、多種教育融合供給的優(yōu)勢，為全面建設(shè)融合融通、價值顯著的新型高校，主動擔(dān)當(dāng)作為，為服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展、全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化江西作出更大貢獻(xiàn)。（供稿單位：工程職院 編輯：羅楚穎 責(zé)編：王松華）